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苦瓜籽蛋白的提取和分离 杨非徇 （四川得恩德药业有限公司 绵阳 621101） 摘要：用比较简便的方法提取苦瓜籽蛋白，并通过硫酸盐沉淀、透析、柱层析等步骤对蛋白进行纯化。 关键词：苦瓜籽 粉碎抽提 离心 盐析 透析
方案摘要
