沥青材料流变学是研究沥青及沥青混合物的弹性、粘性、粘弹性、 它的变形性能以及其在温度、负载作用时间影响下的变化规律。各国对 沥青流变性质进行了大量的研究工作，已经颁布了沥青流变测试标准， 国外现行的沥青流变性质测量标准有美国各州公路与运输官员协会标准 （AASHTO）标准 AASHTO T315-08，美国材料测试协会标准 ASTM D7175-08 等，我国也在 2005 年颁布施行了石油化工行业标准 SH/T 0777-2005《沥青流变性质测定法（DSR 法）》。 沥青材料流变学主要有以下几个方面的研究：  研究在不同温度条件、负载条件下的应力、应变性能；  研究其变形系数（弹性模量、粘性模量等）的变化及测定方法  研究其在路面及其他土木工程中的应用。