应用领域：动物性食品及其制品
资料类型：标准
样品制备使用均质机准备有代表性的样品，可选用FOSS的Homogenizer 2094或家用食品搅拌机。使用无氮纸进行称量，称量2g样品到250ml的消化管中，精确到0.1 mg。
方案摘要
