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珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司
差示扫描量热仪(DSC)在食品中的实际应用
应用领域:
资料类型:
方案摘要
方案优势 文章介绍了利用DSC对QC或R&D过程中多种食品的热量变化信息进行了检测,如食用油脂、淀粉、蔬菜等。
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