为了提高农作物的产量，在其生长过程中会使用除草剂、杀虫剂、防霉剂等农药，以保护农作物免受病虫害和杂草的危害。农药残留将直接影响人们的健康，所以健全食品中农药残留检测的法律成为当务之急。目前，全世界在土壤及农作物生产中使用的农药种类大概有1,000种以上。随着食品进出口的增加，需要管理的农药种类及各食品中设定的最大残留限量（MRL）也日益增多。根据欧盟农药残留最大限量法规（EC）No.386/2005，对370种食品中500种以上的农药成分最大残留限量做了规定。1）美国环境保护局（EPA）对450种以上的农药成分及其他所含物质的容许量进行了设定。2）日本在肯定列表制度中规定了各种食品中400种以上农药成分的最大残留限量。实施中，以 0.01 mg/kg作为最大残留限量的默认值。因此创建高灵敏度分析方法成为农药残留检测中的迫切需求。
我们根据766农药成分的MRM数据库（Shimadzu Pesticide MRM Library）创建了646种农药残留的快速同时分析方法（正负极切换速度：5 msec、1,919个MRM离子对）。本文向您介绍使用岛津LCMS-8060对646种农药残留进行快速同时分析的示例。
本方法根据收录766种农药成分的MRM数据库（Shimadzu Pesticide MRM Library）创建而成。使用者利用该方法进行数据采集与定量分析。本方法每种农药最多含3对 MRM离子对，与每种农药仅含2对MRM离子对的方法相比，数据精确度更高。由于LCMS-8060具有数据采集速度快、正负极性切换速度快（5 msec）的特点，该方法能够在短短的 10.5 分钟内检测 1,919 个 MRM 离子对。
岛津LCMS-8060
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