在食品饮料领域中，掌握产品中的风味成分信息很重要。因为这可以使生产者发现导致他们产品令人满意( 或讨厌 ) 特点的挥发性化合物到底是什么，从而在生产中保持产品的优良品质，同时改进产品的不良品质。

BenchTOF-Evolve 是BenchTOF的升级版，具有SIM级别的灵敏度，可经飞行时间质谱仪(TOF MS)采集全质谱信息，同时沿用您熟悉的操作界面。BenchTOF-Evolve 配备有强大的去卷积软件，可在单次运行中鉴定痕量目标，并准确识别出未知物，是常规但具有挑战性的应用的理想仪器。

• 在保留现有GC-MS数据处理文件及工作流程的同时，享受TOF-MS带来的优势

• 在单次样品运行中，通过同时检测痕量目标物及未知物从而缩短分析时间

• 支持通过商业谱库或自建谱库直接检索

• 亚单位质量分辨率可提高复杂基质中痕量样品分析结果准确性

  通过大幅减少离子源清洗和维护周期提高分析效率

• 可通过TargetView 化合物识别软件在复杂原始谱图中得到更多有价值信息

• TOF-DS^TM控制软件可操控所有主流品牌的GC和自动进样器

• 数据采集速率满足快速气相和全二维气相的分析要求

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