氨基酸（Amino acids）及其衍生物是在分子中既含有氨基同时又含有羧基的一类化合物。在生物体内以游离或结合状态出现。游离氨基酸分布于一切动物细胞及体液内，而结合氨基酸主要是蛋白质及肽类的基本组成成分。构成人体及其蛋白质的氨基酸的种类有20 种，大致可以分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。不同类型疾病患者体内氨基酸的平衡状态与健康个体体内维持的状态通常不同。总体来说，人体的 20% 是由氨基酸和他们的代谢物构成，在许多代谢通路中作为底物和调控因子起着重要的作用。氨基酸分析在生物化学、食品科学、临床医学、饲料科学、化工等领域具有重要作用。

技术优势

1、较高通量，可同时对多种氨基酸进行定性定量分析；

2、重复性较好；

3、灵敏度较高，检测限低；

4、多方面的服务体系。

应用方向

氨基酸靶向代谢组学应用方向

代谢调控途径分析，病理机制研究，药物毒理学评价，植物生长发育研究，食品科学与营养学研究