应用领域：
检测样品：人溶菌酶
检测项目：使用胰蛋白酶等蛋白质分解酶对人溶菌酶（Lysozyme）进行酶切，对 S-S 键合部位进行解析。
参考标准：暂无
本文综合使用肽指纹图谱分析和质量分析的方法，在多种条件下使用胰蛋白酶等蛋白质分解酶对人溶菌酶(Lysozyme)进行酶切，将生成肽片段的分子量与理论值进行比较，从而对S-S 键合部位进行解析。
方案摘要
