应用领域：其他食品
检测样品： 食用油、油脂
检测项目： 营养成分
参考标准：/ VBA
本文采用岛津公司GCMS-QP2020 NX气质联用仪，参照BJS 202105《橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法》，建立了橄榄油中脂肪酸烷基酯的检测方法。方法灵敏度高，重复性好，满足橄榄油中脂肪酸烷基酯含量检测的要求。
方案摘要
