【内容简介】
对于食品安全问题,大家多关注的是农药残留、非法添加物等化学性污染,而对致病菌等生物性的污染有所忽视。中国农业科学院蒋士强教授在2016年中国实验室管理与检测技术国际论坛“食品与农产品质量检测”专题中提醒大家要注意食品中致病菌微生物的污染,因为它是食品安全的头号敌人
【主讲人简介】
时间 |
姓名 |
单位 |
题目 |
9:00-9:40 |
吕美玲 |
安捷伦 |
《安捷伦生物毒素解决方案》 |
9:40-10:20 |
叶金 |
国家粮食局 |
《粮油及其制品中真菌毒素主要检测技术》 |
10:20-11:00 |
孔维军 副研究员 |
中国医学科学院中国协和医科大学药用植物研究所 |
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