彭亮

　　王东(化名)改口了。

　　“这两天，问我什么是DEHP的客户更多了。”王东说。十天不到，王东对同一个问题的回答，完全翻了个个儿。之前的回答是“DEHP就是DOP，同一种东西，欧美叫DEHP，其他地方叫DOP”；现在的回答则是“DEHP我们没有，内地很少用那个，多数都用DOP，是不是同一种东西？当然不是！”

　　王东就职于山东某化工企业，主管销售。该企业的主要产品是“增塑剂”(即“塑化剂”)，包括邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二辛酯(DOP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、柠檬酸三乙酯(TEC)等。

　　事情会更糟吗？

　　咬定DEHP和DOP是不同的物质，让王东觉得“安心”了一些。因为随着塑化剂事件的迅速升级，“DEHP”这个词被越来越多的人了解了。

　　“客户买了产品之后用来干什么，我们无法控制。”王东解释说，“万一有人拿去做饮料了，虽然不是我们的错，但说起来总是不太好。”

　　“我们没有食品行业的客户。”苏州市天瑞化工有限公司副总蒯建东明确表示，“通用级、电气级、食品级、医用级增塑剂产品我们都提供，但即使是食品级，也只是做食品包装的厂家用，没有食品行业的厂家用。”

　　截至目前，内地的情况看上去确实令人感到乐观。来自国家质检总局的信息显示：经对市场销售的17种含乳化剂的国产饮料进行监测抽检，目前尚未发现非法添加邻苯二甲酸酯类物质的情况。

　　在台湾方面决定追查的塑化剂中，DOP被列为第一类毒化物，DEHP则被列为第四类毒化物(据称将在近期内改列其为第二类毒化物)。

　　据公开资料，引发塑化剂风暴的台湾昱伸公司老板赖俊杰在被收押后供述，他在起云剂(即乳化稳定剂)中添入塑化剂已将近30年，早期用的是DOP，比DEHP更毒，直到5年前才改用DEHP。

　　公众的目光更多被其长达30年的“加毒”历史所吸引，少有人注意到他先后用过DOP和DEHP两种“原料”。

　　推迟实施的标准

　　研究表明，被归类为疑似“环境荷尔蒙”的邻苯二甲酸酯类塑化剂，会造成内分泌失调，损害生物体生殖机能并可能引发恶性肿瘤。

　　据报道，香港浸会大学生物系曾对200名香港市民进行血液样本化验。采样范围虽小，结果却令人吃惊——99%的血液样本中验出含有“塑化剂”。

　　这在某种程度上反映出：这类化学物料可能一直存在于食物中，人们进食不少，可能却完全不自知。

　　塑化剂DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍，“比DEHP更毒”的DOP呢？

　　增塑剂是世界产量和消费量最大的塑料助剂之一。目前，中国是亚洲地区增塑剂生产量和消费量最多的国家。业内人士介绍说，DOP相对于其他增塑剂，价格低廉，可以说是目前性价比最高、应用最广泛、需求量最大的增塑剂。

　　“在国内，PVC保鲜膜仍然存在，而这种保鲜膜绝大部分是用DOP、DBP作为主增塑剂的。”业内人士说，“国家标准《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》也把DOP列为可用于食品包装的增塑剂品种之一。”

　　国标《食品容器、包转材料用添 加 剂 使 用 卫 生 标 准 》(GB9685-2008)中，DBP和DEHP也在列，被规定“仅可用于接触非脂肪性食品的容器”。

　　《食品用塑料自粘保鲜膜》强制性国家标准，于2009年4月17日由国家质检总局和国家标准委共同发布。标准最初定在2009年12月1日施行，后来实施日期延期至2010年9月1日。到期后，“因行业部门表示现在还需要做相关的风险评估”，该标准的实施日期再次延迟。

　　如果这个标准不生效，就没有一个标准来衡量含有大量DOP的PVC保鲜膜是否合法。

　　在有关监管部门全力封堵非法添加邻苯二甲酸酯类物质的食品及食品添加剂的行动中，“加强对企业的排查监管”一项被定义为“重点检查有无采购或使用邻苯二甲酸酯类物质、有无使用台湾问题企业生产的'‘起云剂’等情况”。

　　即使这样的排查也并非易事。比如，长沙市质监局相关负责人就曾表示，就目前长沙的检测设备而言，还无法对DEHP进行检测。

　　台湾方面的排查需要盯紧21家塑化剂供货商。在内地，仅在中国化工网上发布信息供应塑化剂DOP的企业，就超过100家。