近日，关于“皮革奶疑云”的消息引起社会广泛关注。昨天下午，记者从大连市动物卫生监督管理局了解到，目前，大连的生鲜乳制品检测全部合格，市民对本地奶可以放心饮用。
最近，一则“‘皮革奶粉’死灰复燃”的网络报道引起社会广泛关注，也引起部分消费者的疑虑甚至是恐慌。昨天，记者就此采访了大连市动物卫生监督管理局有关负责人范颖，他表示，目前从检测的情况来看，大连市乳制品中并未发现“皮革奶粉”等问题产品，生鲜乳质量安全状况总体良好。
据了解，“皮革奶”中所含的皮革水解蛋白与三聚氰胺是一个性质的东西，其作用是为了提高乳制品中蛋白质的含量。在生鲜乳中，两者都是禁用物质，也是生鲜乳质量安全监管中必须检测的指标。
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