3月13日，香港食物环境卫生署食物安全中心宣布，因日本发生地震后引发核电站事故，中心已由即日起，对日本进口本港的新鲜食品，例如牛奶、蔬菜和水果，加强监察和进行辐射水平测试。此外，中心会与日本当局联络，以取得更多资料，并密切注视当地事态发展，监察最新情况。
香港食物及卫生局局长周一岳强调，任何人若从日本回港后感到不适，可以接受医生检查;如在地震前或地震后很短时间内离开当地，则受到辐射污染的机会不大。若有人现时身处当地，并很接近出事的核电站，周一岳相信日本当局会为他们检查清楚，才让其出境。对于食物安全中心会在日本食品进口时进行抽检，作为辐射监察。周一岳表示，由于日本进口食物占香港整体进口食品很小的比例，故对香港的食品供应不会有任何影响。
据了解，食安中心由3月12日下午至3月14日下午5时，在香港市面抽取10个新鲜食品的样本化验，包括蔬菜、肉类及水产，而日本进口香港的食品，则主要抽取水产、肉类和奶类等化验。中心利用手提辐射仪器及辐射污染监察系统，量度食物批次的表面及样本中的辐射水平，全部化验结果均为合格。
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