图一：3月16日，日本岩手县大船渡，居民在指定地点接取饮用水。
图二：3月18日，韩国首尔，受日本核泄漏事故影响，市民在超市购买紫菜。
图三：3月18日，美国洛杉矶，消费者在军需商店选购防毒面具等商品。
日本大地震已过去十几天，截至3月21日发稿时止，地震中确认死亡人数为8649人，失踪2万多人，避难人数超过35万。据报道，目前日本福岛第一核电站的6个机组都已经同外接电缆接好，将逐步恢复通电，为注水冷却工作提供便利。虽然油荒暂时得到缓解，但饮用水、清洁用水和一些生活必需品缺乏，给当地居民带来诸多不便。除日本外，核辐射阴云仍没有散去，日本周边的几个亚洲国家和地区都提高警惕、全面监测。此前还有机构预测说，3月18日核辐射物质将登陆美国加利福尼亚州，随后可能到达纽约。
日本食品安全引关注
目前，日本除了救灾工作本身，最受关注的问题是食品安全。3月19日，日本茨城县生产的菠菜和福岛县生产的牛奶中查出放射性物质超标。日本共同社3月20日报道，继日本东京及5个县的饮用水被检测出含有微量放射性物质后，茨城县的韭菜、西红柿等蔬菜中都检测出放射性物质。20日日本内阁官房长官枝野幸男在记者会上表示，日本政府将根据核灾害对策特别措施法，限制福岛、茨城、枥木、群马4县菠菜、油菜以及福岛县牛奶的上市。日本卫生部副部长小宫山洋子指出，整年喝遭污染的牛奶，只等于接受一次CT检查；整年吃这些菠菜，也才相当于做了1/5次CT检查，因此没有必要担心。本报记者近日在日本采访时也看到，民众并没有对食品的安全问题表现出过度担忧。因为受放射性物质污染严重地区的食品已被禁止“出省”，且日本对于食品中放射性物质的检测有很完善的标准和方法。在超市中购买牛奶和其他乳制品的人并没有减少，一是因为近期物资本来就比较匮乏，二是许多民众觉得，只要购买时看清产地，来自非污染地区的食品都可以放心吃。各大媒体上，也有关于保证食品安全的建议在滚动播出。比如在福岛核电站30公里范围内，尽量别饮用自来水；其他地区民众购买的蔬菜，尽量清洗干净；可以多吃些有抗辐射作用的裙带菜。
核辐射物质是否登陆美国
“健康日”网站3月18日报道了“微量日本核辐射物质已登陆加州”的消息。对此，加州政府公共健康事务部代理总监霍华德・贝克博士在3月20日接受美国有线电视网采访时说，即便核辐射云到达加州，经过如此长距离的稀释、沉降，也不会带来什么危害。
在此之前，“核辐射云登陆”预言已经给部分美国民众的“恐核”情绪增加了筹码。不少居民抢购防辐射和救灾用品，包括防毒面具、应急药物和工具包、碘片以及食物和水。记者走访的多家药店，放碘片的货架都已经空空如也。据了解，14片装的碘片正常价格在10美元左右，但部分商务网站上已经卖到了250―400美元。位于加州的一家军需商店，售价40美元的防毒面具也被抢购一空，店主称，这两天卖出的防毒面具相当于过去一年的销量，还有顾客不停打电话询问是否有货。
住在纽约的陈女士非常犹豫周末要不要带女儿出门。“我自己对辐射不担心，但孩子才两岁，虽然专家说这些物质数量非常少，我还是有些害怕。”陈女士表示，自己和周围的妈妈们还担心一个问题，就是核辐射物质会不会导致海水和海产品受到污染。“有些人买了足够孩子吃半年的冷冻鳕鱼和虾，我昨天也买了一些。”除了担心日本核辐射物质带来的影响，不少美国民众对于本土核电站的安全也表示了担心。据《纽约时报》3月17日报道，加州的两个核电站因为“建在太平洋边上的人口密集区域”，有市民表示“应该停止这些核电站的使用。”
担忧的是一小部分人，绝大部分美国市民的生活并未受到影响，加州海滩上仍有不少晒太阳、散步、游玩的人。加州大学戴维斯分校的一名学生告诉记者：“美国和日本离得那么远，根本没必要担心。”另一位在海边散步的男士表示，“只要数据正常，就可以随时出门。不应该让恐惧破坏我们的好兴致。”《华尔街日报》气象专栏作家艾瑞克・豪特豪斯3月19日更呼吁居住在纽约的人们：“与其在家里囤积碘片，不如出门享受一个好周末。”
罗彻斯特大学医学中心核医学系主任杰奎琳・威廉姆斯说，虽然日本核电站的形势“每天都在变化”，但是核辐射物质给美国带来危害的几率“几乎为零”。“辐射看不到、闻不到、摸不到，所以人们非常担心被它偷袭。”亚利桑那派洛福德核电站（美国最大的核电站）前医学总监唐纳德・巴克林说：“再加上人们对于核辐射危害的了解，多来自于切尔诺贝利的那次事故，这就更加重了他们的恐惧，其实完全不是一回事。”《洛杉矶时报》3月19日报道，近日一封关于辐射引发酸雨的邮件被广泛散播，洛杉矶消防署观察员马克・莱维斯克表示：“我们会尽量增加辐射信息的发布频率，走在谣言前面。”
对于美国民众大量抢购碘片的行为，美国食品与药品管理局提醒，碘片只有在接受超量辐射40分钟前到数小时后服用才有效，千万不能把它作为“预防药物”随意服用。美国科学家公益协会呼吁，因为全球碘化钾片产量有限，美国人应该停止抢购碘片，把它们留给更需要的日本民众。“万一日本核电站出现更大范围的泄漏，他们将无法获得足够的救命碘片。”
最该担心的是韩国
清华大学工程物理系辐射防护与环境保护研究室教授桂立明长期从事辐射防护与保健物理教学与科研工作，他告诉《生命时报》记者：由于美日距离太远，飘过去的会是极少的量。如果放射物飘到北京，量可以忽略不计。
随着风向的改变，放射物还可能继续往其他国家和地区飘。日本春天历史上以西风为主，所以目前放射物向东飘到美国；如果刮南风，可能飘到俄罗斯北方四岛；如果刮北风，可能飘到我国距日本两三百公里外的台湾；如果刮东风，可能飘到韩国。现在最应该担心的是韩国，因为它离日本太近，一旦放射性物质飘过去，老百姓需要采取一定措施，比如尽量不要外出，房间门窗关紧，如果外出一定要戴口罩，下雨要穿长袖衣服等。韩国也应该对食品进行辐射监测，他们以海盐为主，和中国以矿盐为主不一样，可能受到辐射影响。
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