在29日在京举办的“东盟+中日韩气候变化与粮食安全区域”论坛上，农业部科教司处长李波表示，自20世纪90年代以来，中国平均每年因各种气象灾害造成的农作物受灾面积4800多万公顷，粮食损失约2000万吨，每年因气象灾害造成的农业直接经济损失达1000多亿元，气候变化已经并将继续对中国的粮食安全带来不可忽视的影响。
而据专家预测，未来气候变暖将使中国北方地区水资源短缺加剧，特别是北方干旱和半干旱地区情况更为严重，沙漠化趋势进一步加快，在长江中下游等水稻主产区，强降水事件频率将有所增加，洪涝灾害加重，气候变化对中国粮食生产的影响不容小觑。
面对这样的状况，中国如何增强抵御气候变化带来的不利影响，保证粮食安全？
农业部国际合作司处长罗明表示，气候变化导致的水资源短缺、病虫害加重和荒漠化加剧等自然灾害正成为影响农业生产的重要制约因素，气候变化使得农业生产性不稳定性增加，发展中国家的粮食安全面临巨大挑战。因此，加强国际合作，开展气候变化研究的影响、增强农业适应气候变化的能力对保证粮食安全、促进各国的可持续发展有重要意义。
据李波介绍，近年来，农业部联合有关部门开展了一系列增强农业适应气候变化的具体行动，先后实施了“种子工程”、“沃土计划”，加快农业科技推广应用，深入实施科技入户工程，调整农业种植结构，改革耕作制度和种植方式，选育推广抗逆品种，发展优质粮食产业工程，加强适应气候变化特别是应对极端气候事件的能力建设，促进适应技术研发推广，提高农业适应气候变化水平，加强对极端天气和气候事件的检测、预警和预防，开发农业灾害观测与预警技术，提高防御和减轻自然灾害的能力。
此外，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员李玉娥表示，最重要的是守住18亿亩的红线，保证耕地面积，做好农田水利等基本建设，另外，加强对灾害天气的快速反应能力，建立良好的灾害预警与处理机制也是必不可少的。
世界气象组织（WMO）研究人员Robert Stefanski分析了全球潜在气候变化对农业的影响。他介绍，全球来看，当地平均气温在1-3℃范围内的上涨预计会使得粮食产量增长，但是超过这个温度上涨的范围，粮食会减产。在低纬度地区，尤其是在季节性干旱和热带，即使温度有1-2℃的上升，粮食生产能力预计会下降，而这会加大饥饿的风险。而在中高纬度地带，粮食生产预计会有微小的增长。一般来说，干旱和洪水出现的频次的增长对当地农作物的生产会带来消极的影响，尤其是在低纬度区域。气候的变暖和更多的炎热天气还将增加害虫疾病的爆发，这也会对农业产生影响。因此，他认为，一些适应性的方法，比如改变耕作方式和种植时间，可以使低和中高纬度谷物产量保持或高于温和变暖下的基准产量。
另外，联合国粮农组织（FAO）官员Beau Damen建议在气候变化的背景下，应该从粮食生产、食品加工等整个农业的链条中综合采取适应性的措施。
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