2013年11月6日，中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会在北京新云南皇冠假日酒店隆重召开。本次会议由国际食品保护学会(IAFP)主办。在为期2天的会议中，来自世界各地的政府官员代表及专家学者近五百人参加了此次会议。会议主要是全球各国的食品安全业内专家讨论关于食品安全问题以及应对方案。会议开幕式由中国国际食品安全与质量控制大会副主席兼日程委员会主席孙维德先生主持。国际食品保护协会(IAFP)执行总监戴维 萨普先生、大会名誉主席；中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事葛志荣先生分别发表讲话。
中国国际食品安全与质量控制大会副主席兼日程委员会主席 孙维德先生
会议现场
国际食品保护协会(IAFP)执行总监 戴维 萨普先生
大会名誉主席;中国出入境检验检疫协会会长、国务院参事 葛志荣先生
大会主题演讲
国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司 陈锐副司长
演讲题目：中国食品安全标准工作进展
法国食品、环境和职业健康与安全局(ANSES) Marc Mortureux局长
演讲题目：食品安全风险评估的前景
国家认监委注册管理部一处 王刚处长
演讲题目：进口食品境外生产企业注册管理工作简介
美国食品药品管理局驻华办公室主任 高立麒先生
演讲题目：食品安全：放眼世界、着手本地
中国国家食品药品监管总局 食品安全监管一司司级稽查员 李玉家先生
演讲题目：“食品安全法”的修订与食品安全监管
加拿大食品检验署政策与计划副署长 Neil Bouwer先生
演讲题目：对于加拿大人行动计划的安全食品
中国国家卫生和计划生育委员会、食品安全标准与监测评估司、评估处 李泰然处长
演讲题目：中国新食品原料安全性审查与许可程序介绍
(德国)联邦风险评估研究所(BfR)所长 Andreas Hensel先生
演讲题目：标准化与统一化-全球贸易中食品与饲料安全的先决条件
美国食品饮料和消费品制造商协会总裁 Pamela Bailey女士
演讲题目：跨太平洋的合作：全球食品安全的未来
主题圆桌讨论：制定食品安全标准，国际合作势在必行。
加拿大卫生部食品局局长;食品法典委员会副主席 Samuel Godefroy先生(左一)、食品法典委员会主席;印度政府卫生与家庭福利部食品安全与标准局顾问Sanjay Dave先生(左二)、新西兰政府基础产业部首席保证战略官 Bill Jolly先生(左三)、澳大利亚农业部食品司司长及CCFICS主席Greg Read先生(左四)、智利食品安全及质量局执行秘书 Nuri Gras女士(左五)、法国食品、环境和职业健康与安全局(ANSES)局长 Marc Mortureux先生(右五)、欧盟委员会卫生与消费者总司，欧盟驻华及蒙古第一参赞Jérôme Lepeintre先生(右四)、国际食品保护协会(IAFP)总裁；美国罗格斯大学教授 Donald Schaffner先生(右三)、中国国家食品安全风险评估中心高级顾问 陈君石先生(右二)、美国农业部行政法典办公室主任Mary Frances Lowe 女士(右一)。
大会主题演讲
全球食品安全倡议(GFSI)董事会主席暨法国达能集团企业质量总经理 奕傅睿先生
演讲题目：同样的世界–同样的安全食品 GFSI在中国的作用角色
比利时联邦食品链安全署控制策略总局食品加工及分销总监 Vicky Lefevre女士
演讲题目：食品链的官方控制：比利时实现HACCP的方法以及相关的灵活性
美国农业部食品与农业国家研究所食品安全国家项目负责人 Jeanette Thurston女士
演讲题目：美国农业部食品安全方案，研究和影响
国际食品保护协会(IAFP)总裁、美国罗格斯大学 Donald Schaffner教授
演讲题目：微生物风险分析
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