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欧盟修订富铬酵母和加入食品的铬（III）相关规定

2014.2.11
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dujuan1004

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　　据欧盟网站消息，2月8日欧盟发布(EU) No 119/2014号委员会条例，就用于生产食品补充剂的富铬酵母和加入食品的铬(III)乳酸盐三水合物修订2002/46/EC和(EC)No1925/2006。

　　本法规增加富铬酵母(chromium enriched yeast)作为食品补充剂中铬的来源，并规定其干燥状态含铬230-300 mg/kg,其中四价铬含量不超过总铬的0.2%.同时，增加铬(III)乳酸盐三水合物(chromium(III) lactate tri-hydrate)作为食品中三价铬的来源。

　　本法规自发布之日起第20天后生效。

食品补充剂/富铬酵母
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