据美国有线电视新闻网（CNN）进行的研究发现，美国麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的成分――化学消泡剂“聚二甲基硅氧烷”，以及从石油中提炼的抗氧化剂“特丁基对苯二酚”。
麦当劳（中国）方面对泥胶事件进行了简短的声明：“麦当劳一直以来都本着对消费者严格负责的态度，对所提供的食物都有严格的品质监控程序，完全符合各国相关的食品卫生安全标准。在中国，麦当劳售卖的麦乐鸡中聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚这两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，消费者可安心食用。”而对于添加剂的含量标准，麦当劳给出的回应是：“聚二甲基硅氧烷的含量标准是10PPM，特丁基对苯二酚的含量标准是20PPM，麦当劳在中国售卖的麦乐鸡中上述两种成分的含量均完全符合该标准。”北京食品办也表示，此二者确属国家允许使用的合法食品添加剂。
国家食品药品监督管理局昨日专门就此召开专家论证会，认为按照标准“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”可以使用，又指去年的抽样结果均未超标，但是稍后仍会对麦当劳的麦乐鸡进行检测，检测结果将适时公布。
另据报道，英国麦当劳声称因为禁用，当地麦乐鸡并不含有上述两种成分，而美国方面也尚未给出正式结论，麦当劳（中国）和我国相关部门则表示此二者是合法使用的食品添加剂。此回应并未消除消费者的担忧，有调查称，七成网民表示不相信“麦乐鸡中的化学成分对人体无害”。很多消费者表示，看过新闻后，很担心食品安全问题，会尽量少吃或者不吃问题产品。
截止6日12时，人民、新华等重点新闻网站和新浪、网易等主要商业网站相关贴文超过十万条。多数网民认为，即使是少量添加也可能引发安全问题，应该尽快研究并制定相关管理办法。还有网民认为，应限制麦当劳等洋快餐在中国的发展，防止一些垃圾食品造成人身体的损害。也有网民表示，食品中含化学成分是正常现象，面对此事无须太过紧张。
网易浙江绍兴网民（ip：60.187.*.*）说，在食品里添加化学性质的物质，还说与人体无害，这一切说得通吗？
新浪网民“信风”说，麦当劳在美国被检出含有化学物质，美国食品安全部门如临大敌，而在中国麦乐鸡却成了“完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准”。难道真的是因为中国人牙好、胃口好，胃肠过滤功能超强？
腾讯网民“ vicky” 说，问题不在于麦乐鸡是否添加橡胶成分，而是咱们的食品办根本就不知道现在全部的食品成分和添加物的种类，更没有检测手段和监管规定，永远都是别人帮忙才知道原来吃的是什么。
搜狐网民说，油条、大饼、馄饨、小笼汤包……，味道哪个比洋快餐差？支持国货，不仅在家电、汽车、电子产品上，更应该在中华传统美食上！
强国论坛网民“阳光普照123”说，“没有食品添加剂，就没有现代食品工业”，该吃啥不该吃啥还不清楚吗？
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