味好美米果、华元真优惠虾条(油炸型膨化食品) 、味一锅巴(烧烤牛排味) 等22种膨化食品均不合格。
从国家质检总局昨天发布的第二批产品质量抽查结果中看到,膨化食品问题突出,多个品牌不合格。此次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、广东等17个省、直辖市140家企业生产的160种膨化食品,合格率为86.25%,有22种产品不符合相关标准的要求,不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、铅含量、铝的残留量等。
在黑名单中看到,有5批次产品铝的残留量超标,分别是天津顺泰食品有限公司生产的“博客” 蔬菜沙拉 番茄味(2900g/箱 2010-04-01)、唐山市开平区爱佳旺食品厂生产的椒盐薯条(计量称重 2010-04-08)、沧州瑞康食品有限公司生产的金栗红娃娃比萨卷(肉香烤肉味 60g/袋 2009-10-06)、哈尔滨市道外区利达食品加工厂生产的王大拿烤冷面(香辣味 1.5kg/袋 2010-04-17)、龙海市远东食品有限公司生产的“蓝草香”乡村草帽(泡菜味 计量称重 2010-04-23)。
专家介绍,人摄入过多的铝含量,会在体内形成累积,从而干扰人的思维、意识和记忆功能,还可能导致发生骨软化症,对正在发育的青少年的身体毒害非常严重。此外,有些企业为降低成本,在生产膨化食品中,超范围使用糖精钠替代食糖,对人体的伤害也不可忽视。
膨化食品产品质量国家监督抽查产品及其企业名单
企业名称 | 所在地 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期(批号) | 抽查结果 | 主要不合格项目 | 承检机构 |
北京市味好美食品有限公司 | 北京市 | 米果 | 不合格 | 菌落总数 | 国家食品质量安全监督检验中心 | |||
天津顺泰食品有限公司 | 天津市 | 蔬菜沙拉 番茄味 | 博客 | 不合格 | 铝的残留量 | 国家食品质量安全监督检验中心 | ||
天津市天隆食品有限公司 | 天津市 | 比萨卷 孜然味 | 华昇 | 不合格 | 菌落总数 | 国家食品质量安全监督检验中心 | ||
天津市鑫强食品厂 | 天津市 | 虎仔脆锅巴(香辣鸡块味) | 脆爆虎 | 不合格 | 大肠菌群 | 国家食品质量安全监督检验中心 | ||
天津市天鸿食品有限责任公司 | 天津市 | 加蛋薯条(番茄沙司味) | 天鸿 | 不合格 | 糖精钠、甜蜜素 | 国家食品质量安全监督检验中心 | ||
天津市天凌一品食品有限公司 | 天津市 | 也酥脆蛋黄锅巴 | 天凌 | 不合格 | 大肠菌群 | 国家食品质量安全监督检验中心 | ||
唐山市开平区爱佳旺食品厂 | 河北省 | 椒盐薯条 | 计量称重 | 不合格 | 酸价、过氧化值、羰基价、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、铝的残留量 | 国家粮食质量监督检验中心 | ||
唐山市路南天宇食品厂 | 河北省 | 猫耳朵(油炸型) | 不合格 | 酸价、铅、糖精钠 | 国家粮食质量监督检验中心 | |||
沧州瑞康食品有限公司 | 河北省 | 金栗红娃娃比萨卷(肉香烤肉味) | 金栗 | 不合格 | 甜蜜素、铝的残留量 | 国家粮食质量监督检验中心 | ||
沧州市华兴食品厂 | 河北省 | 巧滋派 | 华仔 | 不合格 | 甜蜜素 | 国家粮食质量监督检验中心 | ||
运城市盐湖区康龙食品厂 | 山西省 | 龙康锅巴(五香味) | 龙康(图形) | 不合格 | 大肠菌群 | 国家食品质量安全监督检验中心 | ||
抚顺市美的好食品厂 | 辽宁省 | 喜加喜大薯片(油炸型) | 4+4 | 不合格 | 糖精钠、甜蜜素 | 国家粮食质量监督检验中心 | ||
抚顺市美的好食品厂 | 辽宁省 | 喜加喜大红米虾味条 | 喜加喜 | 不合格 | 菌落总数、糖精钠、甜蜜素 | 国家粮食质量监督检验中心 | ||
沈阳市东陵区国庆食品厂 | 辽宁省 | 麻辣面食制品(嘴巴香) | 不合格 | 甜蜜素 | 国家粮食质量监督检验中心 | |||
沈阳市东陵区军辉食品厂 | 辽宁省 | 麻辣面食制品(素牛筋) | 不合格 | 甜蜜素 | 国家粮食质量监督检验中心 | |||
哈尔滨市道外区利达食品加工厂 | 黑龙江省 | 王大拿烤冷面(香辣味) | 不合格 | 铝的残留量 | 国家粮食质量监督检验中心 | |||
上海华元食品有限公司 | 上海市 | 华元真优惠虾条(油炸型膨化食品) | 华元 | 不合格 | 羰基价 | 国家农副产品质量监督检验中心(南京) | ||
龙海市远东食品有限公司 | 福建省 | 乡村草帽(泡菜味) (膨化食品) | 蓝草香 | 计量称重 | 不合格 | 铝的残留量 | 国家水产品及加工食品质量监督检验中心 | |
郑州市味一食品有限公司 | 河南省 | 味一锅巴(烧烤牛排味) | 味一(图形) | 不合格 | 大肠菌群 | 国家食品质量安全监督检验中心 | ||
郑州市二七区金味来食品厂 | 河南省 | 玩味(油炸膨化食品)(烧烤味) | 金味来 | 不合格 | 甜蜜素、菌落总数 | 国家食品质量安全监督检验中心 | ||
武汉市武昌扬子江乳业有限公司 | 湖北省 | 贝壳(膨化食品) | 不合格 | 羰基价 | 国家农副产品质量监督检验中心(南京) |