上海楚柏Truelab是广东环凯微生物产品和水质检测产品的上海区域代理商。024052 10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤(Tryptic Soy Broth With 10% Sodium Chloride)用于金黄色葡萄球菌的多管发酵法测定及增菌培养(GB 4789.10－2010)。
原理：胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供碳源；磷酸氢二钾为缓冲剂；较高含量的氯化钠提供较高的渗透压，抑制大多数非葡萄球菌的微生物；丙酮酸钠促进细菌生长。
配方（每升）：
| 胰蛋白胨 | 17g |
| 大豆蛋白胨 | 3g |
| 氯化钠 | 100g |
| 磷酸氢二钾 | 2.5g |
| 葡萄糖 | 2.5g |
| 丙酮酸钠 | 10g |
最终pH 7.3±0.2
使用方法：
1、 称取本品135g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。
2、 无菌操作称取食品检样25g(mL)，加入225mL灭菌生理盐水，研成匀浆制成混悬液。
3、 将5mL混悬液接种于50mL10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤中，置36±1℃培养18～24h。
4、 观察结果。
质量控制：下列菌株接种后于36±1℃培养24h，结果如下：
| 菌 名 | 菌 号 | 生长状况 | 培养特征 |
| 金黄色葡萄球菌 | ATCC6538 | 良好 | 肉汤混蚀 |
| 大肠埃希氏菌 | ATCC25922 | 不生长 | —— |
贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规格：250g
参考文献：
GB/T4789.10－2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.10－2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
产品描述
