产地：usa
货号：A3263
名称：Alcohol Dehydrogenase from Saccharomyces cerevisiae
别名: ADH, 乙醇:NAD+ 氧化还原酶, 醇脱氢酶 来源于酵母
CAS号: 9031-72-5
Application
分子量为 141kDa 的四聚体包含了 4 个相同的亚基。每个亚基的活性位点都含有一个锌原子。每个活性位点还含有 2 个反应性巯基以及一个组氨酸残基。
等电点：5.4-5.8
最适 pH：8.6-9.0
底物：酵母乙醇脱氢酶与乙醇最易反应，它的反应活性随着醇体积增大或减小而降低。与支链醇和仲醇的反应活性也非常低。
KM(乙醇)= 2.1Ö10-3M
KM(甲醇)= 1.3Ö10-1M
KM(异丙醇)= 1.4Ö10-1M
抑制剂：能与游离巯基反应的化合物，包括 N-烷基马来酰亚胺和碘乙酰胺。
锌螯合剂的抑制剂，包括 1,10-菲咯啉、
8-羟喹啉、2,2′-联吡啶以及硫脲。
底物类似物抑制剂，包括 β-NAD 类似物、嘌呤和嘧啶衍生物、氯乙醇以及氟乙醇。
吸光系数：E1% = 14.6(水，280nm)
相关类型 1.1.x.x Acting on hydroxyl groups, 1.x.x.x Oxidoreductases, Alcohol Metabolism, Application Index, Diagnostic and Analytical Enzymes,
Enzyme Class Index, Enzymes, Inhibitors, and Substrates, General Metabolic Enzymes, Metabolomics
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mol wt mol wt ~141,000 (four subunits)
purified by crystallization
suitability suitable for recycling micro-assay of β-NAD and β-NADH
storage temp. −20°C
Physical form
Solids containing <2% citrate buffer salts
Unit Definition
One unit will convert 1.0 μmole of ethanol to acetaldehyde per min at pH 8.8 at 25 °C.