水分,“DPWK(糖化力)”,“糖化力(DP IoB)”,α淀粉酶,蛋白质,提取物:0.2mm,预计产酒量,pH(EBC Wort),颜色(EBC Wort),“煮麦芽汁(EBC Wort)”、“TSN——(EBC Wort)(总可溶性氮)”,“TSN——(EBC Wort)(总可溶性氮)”,“FAN(游离α氨基氮),=粘度(EBC Wort),(EBC Wort)“EBC发酵性能(煮)“,β-葡聚糖(EBC Wort),IoB提取0.7mm,亚硝基二甲胺(NDMA),库值,pH(IoB Wort),颜色(IoB Wort),TSN(IoB Wort),总可溶性氮),”SNR(可溶性氮比率)”、“粉丝(IoB Wort),(游离α氨基氮)”,粘度(IoB Wort),葡聚糖(IoB Wort)