热稳定α-淀粉酶

热稳定α-淀粉酶

产品参数

货号 规格 操作
AS27229-100g BR,4万u/g 咨询
更多货号咨询>>
关闭

服务地域:全国

属性:产地:中国; 品牌:AMEKO ;货期:现货

上海联硕生物科技有限公司

普通会员 普通会员
推荐产品推荐产品
产品描述产品描述
英文名:α-Amylase, heat-stable
存储条件:2-8℃
CAS号:9000-85-5
产品别名:细菌性淀粉酶;淀粉酵素alpha-Amylase (bacterial); Bacterial amylase; UNII-I909J9CFAT

介绍: 酶活定义:在70℃、PH6.0条件下,1分钟液化1mg可溶性淀粉成为糊精所需要的酶量,即为1个酶活力单位。 产品特性:最适作用温度在90℃以上,95-97℃液化迅速,100℃仍保持相当活力,早喷射液化时,瞬间温度可达105-110℃;有效PH范围在5.0-8.0.最适范围5.0-7.0;本品对钙离子要求不高,在50-70ppm已足够。 使用方法:一般添加量为8-15U/g淀粉

储存条件: 2-8℃

店铺 店铺 咨询留言 咨询留言 热线电话 热线电话