产品描述
| 溶解性 | Solubility in Water almost transparency |
| 应用 | 帕拉金糖是二糖，在D-葡萄糖和D-果糖之间有α（1→6）键，类似于蔗糖并具有及其蔗糖理化性质。它在某些细菌中通过蔗糖异构酶的作用从蔗糖转变而来。在哺乳动物的肠道，帕拉金糖的水解和吸收比蔗糖慢得多。 |
| 别名 | 6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-果糖水合物；异麦芽酮糖 水合物;6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose monohydrate；Isomaltulose Hydrate |
