产品描述
| 熔点 | 132-135°C |
| 旋光率 | 160 ° (C=2, H2O) |
| 敏感性 | 易吸湿 |
| 密度 | 1.8000 |
| 产品介绍 | 水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度：50 mg/mL, 水溶液无色透明。 |
| 别名 | 鼠李糖;D-麦芽三糖;α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-Glc; O-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose; Amylotriose; Triomaltose; D-(+)-Maltotriose Hydrate; a-1,4-Glucotriose |
