产品描述
| 沸点 | 190°C/15mmHg |
| 熔点 | -75°C |
| 折光率 | 1.4350 to 1.4380 |
| 溶解性 | Not miscible in water. |
| 密度 | 1.0335 |
| 应用 |
用作测定酯酶和脂肪酶的底物。 Tributyrin is a short-chain triacylglycerol that mainly occurs in butter. It shows potent anti-cancer property. |
| 产品介绍 | 有苦味。易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂，不溶于水。三丁酸甘油酯是一种短链三酰基甘油，主要存在于黄油中。它具有强抗癌特性。 |
| 生化机理 | 味觉阈值为 30ppm |
| 别名 | 甘油三丁酸酯 ;三丁酸甘油酯，三酷酸甘油酯，甘油三酷酸酯;丁酸-1,2,3-三丙酯;三丁精;三丁酸丙三醇酯;甘油三正丁酸酯;1,2,3-Tributyrylglycerol Glycerol tributyrate Tributyrin |
