离子印迹柱净化-石墨炉原子吸收光谱法测定酱油中的铅

方案摘要

（北京普析通用仪器有限责任公司）

方案优势：

最低检出质量分数：0.0071mg/kg

回收率在97.9%-103.3%之间

加标过柱后上机测试图谱，基本没有背景了

1．方法概述

酱油等高盐分的的样品，消解时无法去除盐分，石墨炉法检测其铅含量时会

有较高的背景，导致测量误差较大。铅离子印迹材料可以对样品溶液中的铅离子

进行有选择的吸附，可将铅元素与基体分离，排除基体干扰，解决了高盐样品中

铅元素测定干扰严重的问题。

2．适用范围

各种酱油中的铅的检测。

3．参考依据

GB/T 5009.12-2017 食品中铅的测定（前处理方法改为材料吸附）

4．仪器与试剂

4.1 仪器与设备

石墨炉型原子吸收分光光度计（铅灯，冷却循环水，高纯氩气），酸度计，

电子天平，固相萃取装置，铅离子印迹柱（北京普析通用仪器有限责任公司）

4.2 试剂

无酸铅标液50μg/mL：取0.5mL 1000μg/mL 的铅标准溶液（GSB G 62071-90，

国家钢铁材料测试中心钢铁研究总院）置于烧杯中，加10mL 纯水后用电热板趋

酸，重新定容至10mL；2mol/L 硝酸溶液；0.002g/L 的氢氧化钠溶液。

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