电感耦合等离子体发射光谱iCAP 7000 Duo 测定食品中16种元素含量

方案摘要

本文采用 iCAP 7000 电感耦合等离子体发射光谱仪，通过对仪器条件和分析方法优化，参考《 GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素》的方法实现了对圆白菜 (GBW10014) 、菠菜 (GBW10015)、奶粉(GBW10017)生物成分标准物质中铝、硼、钡、钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、磷、锶、钛、钒、锌 16 种元素的准确测定。实验中对于高含量的钾、钠、钙、镁、磷采用径向观测，对铝、硼、钡、铜、铁、锰、镍、锶、钛、钒、锌采用轴向观测，在一次进样中，同时对食品中 16 中元素一次性准确测量。