Ultimate Amino Acid测定碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白中氨基酸含量

应用领域:食品/农产品,粮油及淀粉豆制品等制品

检测样品:碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白

检测项目:水解蛋白

参考标准:/

方案摘要 方案摘要

色谱柱:Ultimate   Amino Acid, 5μm, 4.6×250mm

流动相: 流动相 A:0.1mol/L 醋酸钠(pH6.5)/乙腈=93/7 流动相 B:乙腈/水=80/20

流 速: 1.0mL/min

进样量: 20μL

柱 温: 40℃

检测器: UV

检测波长: 254nm

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