随着人们对饮用水安全质量要求的日益增高，曾一度困扰着供水者们的一项重要问题水中嗅味（tastes and odors），如今则顺利“突出重围”，成功的引起了大家的高度关注，并逐渐走进大众的视野。

异味物质

知识课堂

土臭素、2-甲基异莰醇作为最常见的两种异味物质，在《生活饮用水卫生标准》GB 5749-2022 中已经由参考性指标升级为扩展指标；而二甲基二硫醚和二甲基三硫醚则是 GB 5749-2022 中新增的附录指标。

新修订的《生活饮用水标准检验方法（报批稿）》GB/T 5750- XXXX（以下简称：GB 5750-XXXX 中包含用于分析 GB 5749-2022 中 4 个臭味指标的 2 个新 GC/MS 方法，如下表所列。

土臭素、2-甲基异莰醇在水中含量超过 20 ng/L 时即可散发出明显土腥味。因此，GB 5749-2022 中 4.2 规定，扩展指标土臭素和 2-甲基异莰醇的含量必须 ≤ 10 ng/L。

安捷伦的“交钥匙”解决方案

安捷伦开发出多样化的饮用水中异味物质分析解决方案供您选择，助您省力、省时地获得可靠的分析结果。其中包括：

生活饮用水土臭素和 2-甲基异莰醇的自动 SPME Arrow 气质分析方案

基于 GB/T 5750.8-XXXX 中方法 75.1 的全自动化解决方案，适用于分析生活饮用水的土臭素和 2-甲基异莰醇；

生活饮用水二甲基二硫醚和二甲基三硫醚的自动吹扫捕集气质分析方案

基于GB/T 5750.8-XXXX 中方法 85.1 的全自动化解决方案，适用于分析生活饮用水中二甲基二硫醚和二甲基三硫醚；

自动 SPME Arrow-GC/MS/MS 异味物质筛查分析方案

一种基于高灵敏度 GC/MS/MS 检测技术的自动化分析解决方案，通过验证过的 53 种异味解决方案一针进样即可分析 53 种常见异味化合物，实现快速预警筛查和甄别。还可以通过 251  种异味物质 MRM 数据库，助您快速开发更多异味物质的分析方法。

GB 5749-2022 中涉及 4 个臭味指标。在现实中饮用水中异味成分来源广泛，非常复杂。当发生引起民众投诉的环境敏感事件时，需要对更多异味成分进行快速筛查甄别，为进一步溯源并妥善处理提供依据。

安捷伦的自动 SPME Arrow-GC/MS/MS 异味物质筛查分析方案适用于分析多种异味化合物（见下表 ）。其中不仅包括致臭物质，还包括可能对人体健康产生各种危害的异味化合物，需要进行更广泛、更严密的监测。

配备 Agilent CTC PAL3 系列 II SPME Arrow 

样品处理平台的 Agilent 8890/7000D 气质联用系统

方案特点

1通过一针进样，在 1 小时内即可实现 53 种异味化合物精确定量分析

2从样品前处理到获得分析结果，全自动实现

3保留时间锁定，确保方法始终如一

4所有化合物的 LOQ 均优于 0.1 µg/L

LOQ	化合物数量
< 0.01 µg/L	43
0.01–0.05 µg/L	8
0.05–0.1 µg/L	2

化合物名称	化合物名称
1 ,2 ,3 - 三甲基苯	碳酸二乙酯
1 ,3 - 二乙苯	甲基二氢茉莉酸
1 - 丙硫醇	水杨酸乙酯
2 ,4 ,6 - 三氯酚	乙基香兰素
2 ,4 - 二氯苯酚	土臭素
2 ,5 - 二甲基吡嗪	愈创木酚
2 ,6 - 二氯苯酚	甲基异戊酮
2 ,6 - 二甲基苯酚	乙酸异冰片
2 - 氯酚	芳樟醇
2 -异丁基- 3 -甲氧基吡嗪	薄荷脑
2-甲基异莰醇	肉桂酸甲酯
2 - 甲基萘	N,N - 二甲基丙烯酰胺
4 -氯- 3 -甲酚	甲酸正戊酯
4 - 氯酚	萘
4 - 乙基苯甲醛	正丁基缩水甘油醚
4 - 叔丁基甲苯	正戊醛
乙酰丙酮	对溴苯酚
紫罗兰酮	对伞花烃
茴香脑	戊酸戊酯
苯甲醚	紫苏醛
苯甲酸苄酯	对乙基苯胺
β - 松烯	吡嗪
桉叶素	吡啶
异丙苯	嘧啶
环己酮	萜烯
二环己基胺	叔戊苯
反- 2 - 癸烯醛

此外，包含 251 种异味物质的基本信息和 MRM 采集信息的数据库，可帮助您快速开发适用于更多异味物质的分析方法，通过在数据库中选取不同气味类型及化合物名称轻松找到关注的异味化合物，然后快速生成需要的 GC/MS/MS 分析方法，节省您开发 GC/MS/MS 方法的大量宝贵时间及异味化合物标样的成本。实现快速预警筛查和甄别。

结语

安捷伦为您提供业界出众的全流程“交钥匙”方案。这些解决方案不仅包含经过验证的特色气质和气相色谱软硬件、电子方法、指导手册，还包括专用仪器耗材、混标和“交钥匙服务”，能够帮助您轻松应对新 GB/T 5750 异味检测，或进行多异味物质筛查溯源工作。

领域：环境水/废水/饮用水

标签：水质 水中嗅味 异味