摘要：建立了 MDGC/GCMS 法检测复杂基质样品（葱、蒜）中有机磷农药。通过采用中心切割二维色谱技术，有效解决了传统检测方法背景干扰较大，难以准确定性、定量的问题。样品经乙酸乙酯提取，ENVI-CARB 小柱净化后，用 MDGC/GCMS 分离和检测。有机磷农药在 0.01~0.5mg/L 浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数均在 0.998以上，样品加标回收率在 68~120%之间，对基质加标样品连续 5 次进样，峰面积 RSD 值均小于 7.0%，精密度良好。关键词： MDGC/GCMS 、有机磷农药、 葱、 蒜