GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定

应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品,饮用水及饮料,乳制品和蛋制品,婴幼儿及其他配方谷粉产品

资料类型:标准

方案摘要

本标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2(以下简称AFT M1和AFT M2)的测定方法。 第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1和AFT M2的测定。 第二法为高效液相色谱法,适用范围同第一法。 第三法为酶联免疫吸附筛查法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1的筛查测定。 新光智源AIC80基于液相色谱法,采用目前国际最先进的黄曲霉毒素专用荧光检测器,可准确检测粮油、食品、酒水、油脂等产品中黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1含量,具有准确、可靠、快速、易操作等优点。

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