应用领域：粮油及淀粉豆制品等制品，动物性食品及其制品，蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品，饮用水及饮料，酒类，茶叶及制品，蜂产品，烟草，乳制品和蛋制品，调味品，烘培糕点/饼干/膨化/方便食品，罐头冷冻速冻类食品，糖果果冻巧克力可可咖啡类，婴幼儿及其他配方谷粉产品，炒货食品及坚果制品类，水产加工品，食品有机污染物，微生物和致病菌，重金属，特殊食品，其他食品，饲料
资料类型：标准
方案摘要
本实验重现了GB5009.265-2016食品中多环芳烃的测定，采用QuEChERS方法结合液相色谱串联荧光检测器的检测方法，对大米和鸡肉中的多环芳烃进行了测定。样品经正己烷提取，QuEChERS填料净化，以水和甲醇为流动相进行梯度洗脱，Venusil PAH（5 µm，200 Å，4.6 × 250 mm）色谱柱结合荧光检测器进行检测，外标法定量。结果表明，当多环芳烃加标量为0.25 mg/kg时，回收率在70% ~ 105%之间，能够满足检测要求。
