应用领域：糖果果冻巧克力可可咖啡类
资料类型：其他资料
该标准详细规定了各种巧克力（白巧克力，黑巧克力，可可浆等）的流变特性测试标准。主要内容包括摘要、参数说明、方法设置、报告内容和形式等。适用于食品行业的研发人员和质量控制人员参考。
方案摘要
