白酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯的GC-MS分析

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方案摘要

  摘要: 用GC-MS3 100 分析了大庆老窖酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯,NIST 谱库进行定性分析,内标法进行定量。

  关键字:GC-MS,乙酸乙酯,乳酸乙酯

  结论:本文通过国产的GC-MS 3100 对白酒中的乙酸乙酯和乳酸乙酯的含量进行了检测,五次检测结果的变异度均小于1%。

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