玉米、大麦及小麦的近红外光谱分析

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方案摘要

小麦是世界上许多国家的主要粮食物，在欧美等国，用近红外技术测定小麦蛋白质、水分和硬度已是法定方法。本文主要介绍了如何用近红外技术分析农作物，如玉米、大麦、小麦的品质。

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