摘要：

　　本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定粮食中呕吐毒素的方法。玉米样品磨碎、过筛后用水均浆提取，提取液经过免疫亲和柱净化，超高效液相色谱LC-30A进行梯度洗脱分离，二极管阵列检测器检测。该方法简便快速，且易操作。实验结果表明：线性范围0.1μg/mL~10μg/mL，相关系数大于0.9999;标准样品的仪器检出限为0.03μg/mL，仪器定量限为0.09μg/mL;0.2μg/mL、1μg/mL和5μg/mL三个浓度标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.06~0.14%和0.43~1.08%之间;1mg/kg玉米样品平均加标回收率为95.4%。

　　关键词：

　　呕吐毒素 粮食 超高效液相色谱 免疫亲和层析净化

　　结论：

　　本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定粮食中呕吐毒素的方法。实验结果表明：该线性范围宽，在0.1μg/mL~10μg/mL浓度范围内线性良好，相关系数大于0.9999;标准样品的仪器检出限为0.03μg/mL，仪器定量限为0.09μg/mL;0.2μg/mL、1μg/mL和5μg/mL三个浓度标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.06~0.14%和0.43~1.08%之间，仪器精密度良好;1mg/kg玉米样品平均加标回收率为95.4%。本方法适合作为粮食及粮食制品中呕吐毒素的快速分析方法。