什么是屈服应力？ 具有屈服应力的材料在做旋转测试时，一旦作用在样品 上的外力大于其内部的结构力时材料就开始流动。施加的外 力低于屈服点时，材料表现出弹性（凝胶特性）。就像固体 一样，受到载荷发生一个小的形变，当载荷消失时，形变完 全恢复。因此，材料就像有弹性的弹簧一样，载荷和形变成 正比。随着剪切应力增加，当剪切应力大于屈服应力时，就 会产生不可恢复的形变，样品开始流动。 屈服应力产生的原因是：分子之间的相互作用产生了三 维网络的应力，这就会使材料有一定的结构强度。当剪切应 力超过屈服点时，材料内部的网络结构就会被破坏。