通微应用案例—HPLC-UV助力毒蘑菇中鹅膏肽类毒素的检测

应用领域：其他食品

资料类型：样本

方案摘要

背景介绍

毒蘑菇又称毒蕈，是指人或畜禽食用大型真菌的子实体后能产生中毒反应的物种。我国毒蘑菇约有430余种，可致死的40余种，且分布广泛。

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