用Rancimat油脂氧化稳定性测定仪轻松测定天然油脂的氧化稳定性

应用领域:粮油及淀粉豆制品等制品,动物性食品及其制品,调味品,烘培糕点/饼干/膨化/方便食品,糖果果冻巧克力可可咖啡类,炒货食品及坚果制品类

资料类型:用户通讯

方案摘要

Rancimat 油脂氧化稳定性测试方法使样品加速老化,诱导时间告诉我们这个油还有多长的“寿命”。这种方法帮助制造商提供更高质量和更有保障的产品给他们在食品和化妆品行业的客户。

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