2015年12月17日-18日，上海市食品学会、上海市食品安全工作联合会联合相关单位在上海虹桥宾馆举办了中国（上海）食品产业发展论坛，约500余位来自食品生产、管理监督、高等院校等领域的食品安全领域的资深专家、学者等济济一堂，共同探讨食品安全管理机制、实验室检测分析技术和食品检测应用解决方案的最新发展动向。PerkinElmer以主要赞助商的身份，全程参与会议。由于PerkinElmer对于食品安全领域的关注和投入，对于食品论坛的积极参与，上海市食品学会授予PerkinElmer公司荣誉合作伙伴的称号。

论坛现场

本次论坛的议题是为应对新常态下食品产业创新发展。PerkinElmer市场部食品行业经理姚亮代表公司在会议论坛上做了题为“创新 用心PerkinElmer食品检测方案”的报告，受到普遍关注。报告主要论述了PerkinElmer近年来食品检测的一些创新应用，如大豆油、酱油生产全过程的近红外分析质量控制、生鲜奶收购时重金属的直接进样快速检测，银耳加猪皮冒充燕窝的掺假识别、年份酒的检测、食品元素检测的新方向-元素形态分析等。

食品安全牵动国计民生，也是PerkinElmer始终关注的热点领域。PerkinElmer作为首屈一指的分析检测技术供应商，顺势而为，近年来不断贴近社会关注的热点，加大在食品检测技术上的创新，希望能够为中国的食品安全尽一份力。

PerkinElmer 展台

PerkinElmer食品行业经理 姚亮 在作报告

领域：粮油及淀粉豆制品等制品,动物性食品及其制品,蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品

标签：PerkinElmer,食品产业发展论坛,食品检测