中国上海 - 2016年4月20日 - 由沃特世公司主办的第一期华东区UPC²食品领域高级应用培训班于4月13至15日在沃特世上海办公室成功举办。该系列培训班旨在通过了解和学习超高效合相色谱（Ultrahigh Performance Convergence Chromatography, UPC²）在食品领域的优势及成熟应用，提高仪器的利用率，帮助用户解决更多实际问题，更推动了SFC在食品领域的标准建立。

 

来自上海烟草集团、上海市计量测试技术研究院、安徽古井贡酒、中国农业科学院烟草研究所、上海交通大学、江苏省农产品质量检测中心、统一企业、上海CIQ及浙江CIQ共9家单位的学员与讲师合影

 

目前食品是UPC²最主要的应用领域之一，相比LC或GC，UPC²在以下食品领域的应用更具优势且更为成熟：手性农药残留分析、脂溶性维生素分析、油脂类样品分析等（点击链接可查看相关应用）。

 

此次培训共分为三个部分，分别介绍了超高效合相色谱技术及其在食品领域的应用、SFC理论和方法开发，以及用户上机操作实践。

 

沃特世应用工程师介绍UPC²在食品领域的成熟应用

 

上海交通大学的陆维盈博士分享UPC²在食品分析的应用经验

 

沃特世应用工程师向大家就SFC理论和方法开发内容授课

 

用户上机实践操作环节

 

此次培训受到了参与者的一致好评，特别是对于SFC理论、ACQUITY UPC²的仪器硬件、方法开法及使用维护内容都有了更深入的认识与了解。有参与者表示，愿意就培训内容与同行分享并相互交流学习，这将有助于进一步开拓UPC²在食品领域的应用。

 

后续，沃特世还将在上海、广州及北京举办更多UPC²食品领域应用培训活动，更好地为全国各地UPC²用户提供服务。欢迎与沃特世当地销售及客服人员联系报名事宜。

关于沃特世公司（www.waters.com）

50多年来，沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）通过提供实用、可持续的创新，使医疗服务、环境管理、食品安全和全球水质监测领域有了显著进步，从而为实验室相关机构创造了业务优势。

 

作为一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术的开创者，沃特世技术的重大突破和实验室解决方案为客户的成功创造了持久的平台。

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Waters和UPC2是沃特世公司的商标。

领域：动物性食品及其制品,蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品,饮用水及饮料,酒类,茶叶及制品,其他食品,乳制品和蛋制品

标签：UPC2 培训班 食品 超高效合相色谱 合相色谱