珀金埃尔默运用芳香物表征技术确保食品质量及安全

2014-2-17 12:05

  由珀金埃尔默研发并整合的全新技术将分析数据和人工鉴别完美地融为一体,全方位呈现芳香物痕迹

  珀金埃尔默,致力于改善人类健康和环境健康的全球知名解决方案供应商,近日发布了一款与其GC/MS系统配套使用的附件GC SNFR™ 闻香仪。闻香仪能够精确鉴别食品、饮料、气味和芳香物质中的单个化合物。这一附件具备了捕捉人工感知数据,并将其与化学分析数据进行实时关联,从而获得全景式的芳香物质表征数据。

  闻香仪的独一无二之处在于它完全由业内领先的气相色谱供应商制造研发。世界各地的食品、饮料及芳香物制造商始终都在为控制产品的质量及其一贯性做着不懈努力,珀金埃尔默的闻香仪顺应了这一需求,它能够高效、快速地进行芳香物表征。

  行业应用: 点击以下链接,了解更过关于珀金埃尔默GC/MS与GC SNFR™ 闻香仪的行业应用实例:

  运用珀金埃尔默 Clarus SQ 8 GC/MS、 TurboMatrix HS 顶空 和 GC SNFR 闻香仪进行咖啡中芳香物的表征

  烈性酒中的芳香物研究

  啤酒花中芳香物的表征

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SNFR™ 闻香仪

  关于珀金埃尔默:

  珀金埃尔默是致力于改善人类健康及环境健康的全球领先企业。2012年,公司营业收入约为21亿美元,在150个国家拥有7500多名员工为我们的用户提供高品质服务。同时,珀金埃尔默也是标准普尔500指数公司。


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