豫园梨膏糖与你距离，只差一台FreshWay PC秤

 

 

 

风雨仓桑，朝代更迭，建于明代，历经兴衰的上海城隍庙远近闻名。

 

占地2万余平方米，原是明代的一座私人园林的豫园，至今已有四百余年历史。它位于上海市老城厢的东北部，是江南古典园林。豫园各处可见许多砖雕、石雕、泥塑、木刻，其独具一格的风景，让古代文人在此留下了许多著名的诗词歌赋。豫园现珍藏书画、家具、陶瓷等文物几千件，同时它也是城内游览和举办各种活动的主要场所，是每个来上海旅游的必经之地。

 “不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。而梨膏糖作为上海城隍庙传统特产，始创于清朝咸丰五年（一八八五年），距今已有一千三百余年历史。中国人一直相信药食同源，药食同补。老城隍庙的梨膏糖，是药，也是糖，苦中带甜，甜中带甘。它不仅深藏在城市的记忆中，也浓缩了一段人文情怀。而豫园中，大大小小的五香豆、梨膏糖特色店铺，客流量居高不下，颇受欢迎！

  

平日，豫园每天客流10万上下，双休日15万左右，五一20万左右。这些小店是如何应对这么多游人，如何成功营销的呢？

因为他们选择使用梅特勒-托利多的FreshWay PC秤。

豫园食品选择梅特勒-托利多的原因如下：

1 产品集成度高，节约空间。

在豫园这个寸土寸金的地方，一家店小至3平米，这么对秤的尺寸要求特别高，FreshWay PC集称重、收银和打印机于一体，功能强大，同时超薄设计，占地空间小，尤其适合租金贵，面积小，客流高的食品零售店。

2 产品稳定性。

每天高频次的使用，秤很稳定。创新式的秤脚调节，能有效防止位置移动影响秤的准确性。店铺里尽管人潮涌动，豫园的梨膏糖和五香豆专卖店，一台FreshWay PC平均每天至少要完成称重收银上百单，如此大的工作量，却依然稳定运行。不仅如此，秤体采用封闭化设计，不易受外界干扰，无风扇设计让秤通过秤体散热，运行过程中非常安静，不影响秤的高效使用，更不为热切交流的人们增加噪音。

3.智能称重，高效运行。

豫园食品专卖店以前使用传统的条码秤，打秤人员需要花费大量时间背PLU号。FreshWayPC 秤触屏取代按键，人流量再多也不怕，不用记忆繁杂的商品PLU号，更不用增加人工，商品轻松选出来，更重要的是顾客不用排队，分秒称重。而且客显示屏不仅可以为顾客显示消费明细，更支持多种营销方式，如打折优惠广告、视频广告等，让消费者尽管在熙熙攘攘的人群中依然能对各种活动了如指掌，快乐参与，开心选购。

 有没有发现，你与豫园五香豆和梨膏糖的距离，只差一台FreshWay PC秤。

 

 

 

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