岛津“LC-MS/MS在蔬菜例行监测项目中的应用”手册问世

2014-6-19 10:32

  农药在农作物种植和生长过程中的使用十分广泛,然而残留在食物中的农药进入人体会对人体健康造成危害,因此各国对食品中农残的监测和允许的最大残留量都有严格的法规要求。特别是近年来,食品安全事故层出不穷,各国政府不断加强监管力度,对商品中的农药残留量要求越来越严格。面对大量的受管控农药和很低的允许残留量,开发高灵敏分析方法显得更为迫切。

  岛津公司作为全球著名的分析仪器厂商,自1875年创业以来,始终继承创始人岛津源藏的创业宗旨“以科学技术向社会做贡献”,不断钻研领先时代、满足社会需求的科学技术。长期以来,岛津公司一直关注国内外食品和药品安全,积极应对,及时提供全面、快速有效的整体解决方案。

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  我们研究了2012-2014年农业部蔬菜例行监测农药种类,2012年和2013年种类相同,2014年农药种类略有增加。根据风险评估项目中农药检出率和全国主要蔬菜种植基地调研情况,2014年在2012-2013年的基础上增加了8种,2014年监测农药种类达到58种。本手册中,收录了其中适用于LC-MS/MS 检测的37种农药进行了方法学考察。建立了针对蔬菜中例行监测项目的完整的解决方案。该方案包含LC-MS/MS分离分析条件、MRM参数、校准曲线信息、仪器检出限、仪器精密度及QuEChERS样品前处理方法等相关数据,可供全国各地的农产品质量监督检验测试中心及其他相关监测单位,尤其是岛津LC-MS/MS用户使用。

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