●一般特点：
1)可用于含油或脂肪的食品、饲料等样品的抗氧化剂的性能研究、评估、分析；
2)采用改进后的氧弹方法，原理是基于在一定氧气压力下样品的氧化过程。在设定的压力下进行加速氧化测试。在实验过程中氧气罐内的压力的下降可用来测定样品对氧气的消耗(即氧化反应)；
3)可用于检测不均一的样品。
4)由于在分析前无须从样品中萃取出脂肪或油，本方法可适合许多不同的产品，如土豆片、人造黄油、蛋黄酱、炒花生、鱼粉、奶粉、饼干、等等；
5)通过氧弹法实验获得的结果可转换为对样品感官的评估；
6)zei基本配置包括1个控制器，1个加热块，2个压力罐(一次zei多测2个样品)。可扩展为2个模块联合体(一次zei多测4个样品) 、zei多扩展为3个模块联合体(一次zei多测6个样品)。控制单元中含有1个温度控制器以用于控制加热，以及1个电子系统用于测量压力。加热块可加热到150℃。压力罐内部可放1个容量为125ml的玻璃罐；
7)压力罐中的压力通过电子传感器检测。该信号通过外接电脑、以及专用的PARALOGTM软件进行分析；
8)可通过软件来显示诱导期的图线；
9)充气站带有1个安全阀门可开关，可zei多给6个样品罐同时充入氧气。支架可用于轻松固定压力罐；
 
●技术指标：
1)样品容量：zei多100ml(样品须含有5g脂肪)；
2)工作压力：zei大10 bar (1 MPa)；
3)工作温度：30 ~150℃；
4)信号输出：1 V FS 或 5 V FS；
5)仪器面积尺寸(2/4/6个样品位)：41 x 30/62 x 30/83 x 30 cm；
6)占地空间：约600mm(不包括电脑)；电压：230V/50Hz；负荷zei大8A；
 
●订购信息：
1)进口OXIPRES型油脂氧化稳定性分析仪，带2个压力样品罐(可选4、6样品位)；
2)玻璃罐带盖子，125ml；
3)盖子，用于玻璃罐；
4)O型圈，用于样品罐；
5)PARALOG ver. 3版操作软件；
6)USB连接线；
7)充气站，可同时给2个样品充氧气；
8)充气站，可同时给6个样品充氧气；
9)支架，带扳手