主要参数：  

1、检测项目：用于快速检测食品中吊白块，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。  

2、检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。  

3、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。  

4、配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果。  

5、光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控、响应速度快等优点。  

6、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。  

7、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能  

8、选配功能  

1）可以通过GPRS模块，将数据无线传输到手机或者指定网络。  

2）5寸触摸屏或者7寸触摸屏，仪器默认为5寸屏。  

3）仪器可实现自身加热功能  

4）可配置大容量锂电池