胴体瘦肉率测定仪LIN-STAR德国品牌麦特斯，英文名“MATTHAUS”主要用于肉质脂肪厚度的检测和肉质瘦肉率的检测，肉质检测对于行业来说是比较重视的一项检测，其中肉质检测包含多项例如：肉质颜色检测、肉色检测、肉质电导检测等等，检测项目不同用的仪器也是不相同的，各项都有单独的检测仪器，此款瘦肉测定仪型号LIN-STAR和型号OPTO-LAB测定仪虽然是一个系列产品，但是测量的项目不一样，一个是测定肉质的颜色，一个是测量肉质瘦肉和脂肪的，在肉质加工市场这2个种设备是缺一不可的，各有各的用途，都是属于手持充电型的，设计简单，方便携带，易操作，性能稳定的特点。

产品属性：

1、手持/台式：手持；

2、可否充电：可以充电；

3、电池：9V Nicd充电电池；

4、型号：LIN-STAR；

5、品牌：MATTHAUS；

6、产地：德国。

基本参数：

1、工作湿度：18-75%；

2、测量速度：10秒/次；

3、时间间隔：5秒；

4、电源：220V，50/60HZ；

5、精度：98%；

6、充电时间：8-14小时；

7、接口：RS232。

胴体瘦肉率测定仪LIN-STAR德国品牌麦特斯，本身就是一个比较老的品牌了，距离成立至今已经有40年的发展历程了，从仪器的功能性和设计上来说都比较贴切肉质测量的标准，性能稳定、操作简单，不用笔和本记录测量数据，仪器本身内置储存器，可储存2000的测量数据，方便实用。