近红外肉质分析仪Series3000由澳大利亚NI公司生产，肌内脂肪（IMF)的快速检测，利用短红外线投射技术测定肌内脂肪含量，同时也可以检测蛋白质含量和水分含量以及化学瘦肉率CL等，此款分析仪为台式机，手动触摸形式，省点、性能稳定。

技术参数：

1：采用PLS软件定标技术.2 1st 和2nd 衍生的光谱数据；

2：定性和定量分析；

3：测定速度每个样品小于1分钟，扫描速度小于2-3秒；

4：样品管阵列检测器，能够在2-4个吸光率单位测量，保证更高的信噪比；

5：扫描速度：2-4seconds；

6：触摸屏，储存校准和预测要素，使用 alpha/数字字母储存结果；

7：RS232 串联端口, USB 储存器，提供了一个上传储存数据到PC或下载校准到仪器的方便方法；

8：重量：18.3Kg尺寸520x438x260mm；

9：扫描范围：720nm-1100nm；

10：样品传输样品单元STM系统，平均光谱功能，具有异常值剔除功能。

仪器特点：

1：采用PLS软件定标技术。

2：1st 和2nd 衍生的光谱数据。

3：定性和定量分析。

4：光学系统无可活动部件，不受震动影响，独立的定向，结果稳定。

近红外肉质分析仪Series3000可以款速检测肉质肌内脂肪的分析，测量性能稳定，节约时间，一人即可操作，不用连接其他设备。