仪器简介：
美国伯泰克公司生产的BGHMB系列细菌快速检测仪替代了传统的细菌培养的方法，能够更准确的，更快的检测出食品中细菌和真菌的数同时也可以检测表面消毒清洁度。他在美国农业，技术检测部门大量采用。 

原理:
BGHMB是测量一些带生物标记的分子的水平。这些分子是由新陈代谢或繁殖中产生。因此检测这些活性物质，立即可以得出结果。活性法和平板记数法是不同的测量方法。
BGHMB测试法的基础是好氧微生物，包括细菌和真菌。它们在新陈代谢时产生一种过氧化物酶，而BGHMB检测的就是过氧化物酶。过氧化物酶的产生与生物活性的高低成一定比例。所以样品中现存的酶的数量可以反应当前总的生物活性。通过BGHMB来检测反应物与酶反应释放氧气，并转换成生物活性数量读出（BMR） 

特点:
测量范围：0－9.9×109 CFU，带记忆储存功能，不需要样品处理，15分钟直接显示细菌总数，使用4节AA电池．

测量方法:
1. 液体
（1） 取1支空的测试管，移去皮塞，向里面加10滴50C试剂，然后用注射器取10ml的样品加入试管中。
（2） 再加10滴50R试剂于试管中， 用皮塞盖好反应管，用排风装置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去．
（３） 摇摆试管混合试剂，等15分钟左右，再摇摆试管，打开BGHMB仪器开关“ON”，3-4秒后，显示“00.00”，轻弹反应管，使管内壁上的液体流下， 插入反应管，用探针开始测量， 读数 BRM，使用“mode”，读出CFU．
2. 固体
（1） 取1g样品，加入到预先装入试剂的试管中 ， 再加10滴50R试剂于试管中，用皮塞盖好反应管
（２） 用排风装置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去，摇摆试管混合试剂，等15分钟左右，再摇摆试管
（３） 打开BGHMB仪器开关“ON”，3-4秒后，显示“00.00”．轻弹反应管，使管壁上的液体流下
（４） 插入反应管，用探针开始测量，读数 BRM，使用“mode”，读出CFU

仪器组成:
1. 主机
2. 配套试剂：1支10ml塑料注射器；50支试管，一个排风装置，备用针，试剂50C 一瓶，试剂50R一瓶。 重量：480g
3. 便携式ABS箱子，产品保修卡一张．